El Consorci del Millars, el nom complet del qual és Consorci Gestor del Paisatge Protegit de la Desembocadura del Millars, és l'òrgan encarregat de la gestió del Paisatge Protegit de la Desembocadura del Millars. Està format pels ajuntaments d'Almassora, Borriana i Vila-real, juntament amb la Diputació de Castelló i la Generalitat Valenciana, amb la finalitat d'unir i coordinar els esforços de les diferents administracions que tenen competències a diferents nivells sobre la desembocadura del riu Millars . Es va crear el 2007, i la seva presidència és rotatòria biennalment entre els tres Ajuntaments que el componen.

Entre les seves funcions, destaquen la funció de vigilància mitjançant una brigada de guardes rurals pròpia, que s'encarrega de garantir el compliment i la no infracció de les lleis i / o regulacions que afecten l'àrea protegida, i la funció de manteniment, encarregada de realitzar les tasques necessàries per garantir el correcte estat de conservació de la infraestructura i l'equipament de la zona. Tots dos serveis es complementen entre ells i cooperen per tal de garantir el correcte estat del paisatge protegit per a la conservació dels seus valors i perquè l'experiència d'ús recreatiu sigui satisfactòria.

Altres de les seves funcions són: fomentar la participació pública i privada en la conservació del Millars, fomentar l'ús sostenible dels recursos ambientals i culturals, vigilar el correcte estat de les aigües superficials, fomentar l'ús racional i educatiu del paisatge protegit, conservar els recursos patrimonials, etnogràfics i arqueològics, realitzar el seguiment de la flora i fauna silvestres i el control de les espècies invasores, etc.

La pàgina web del Consorci conté informació útil sobre el propi Consorci així com sobre el Paisatge Protegit de la Desembocadura del Millars.

El paratge abasta dos zones diferenciades: la de pineda (a nivell de l'ermita) i la de ribera (en un nivell baix, al costat del riu).
La ribera del riu és un tram de 450 metres i forma un pla obert que només ocasionalment s'inunda amb les crescudes extraordinàries del Millars.
Per la seua situació més baixa respecte a l'ermita i les vies de trànsit, resulta una zona molt tranquil·la i agradable, aïllada del soroll dels voltants.

Aquest marge fluvial presenta elements propis de l'ecosistema de ribera, encara que està molt simplificat i dominat per la presència del canyar. Podem observar la presència discontínua de diverses espècies vegetals, tant palustres (senill i  boga principalment, però també mansega), com arbustives (tamariu) o arbòries (àlbers i xops). També estan presents espècies d'aus pròpies dels boscos de ribera, com ara l'oriol (Oriolus oriolus) o la senyoreta (Aegithalos caudatus).

Projecte de recuperació de la vegetació de ribera

Per a intentar recuperar el bosc de ribera, l'Ajuntament va actuar els anys 2006 i 2007 sobre un tram de la ribera del riu, mitjançant l'eliminació del canyar i la plantació d'espècies autòctones. D'aquesta manera, es persegueix un doble resultat:

• Eliminar la canya (Arundo donax) que, com a espècie invasora, havia ocupat tot el marge i simplificat la vegetació existent.
• Millorar la biodiversitat del bosc, amb la plantació d'espècies autòctones distribuïdes en els diferents estrats. Per exemple, la vinca (Vinca major) en l'estrat herbaci; el gatell (Salix atrocinerea) i el tamariu (Tamarix africana) en l'estrat arbustiu; l'om (Ulmus minor) i el freixe (Fraxinus angustifolia) en l'estrat arbori; i el lliri groc (Iris pseudacorus) o la salicària (Lythrum salicaria) com a espècies palustres.

Accessos
Al paratge, s'hi accedeix a peu o en bici per la Senda de la Desembocadura del Millars i en cotxe o bici pel camí de Sta. Quitèria, que ve d'Almassora i travessa el polígon de Ramonet i la rambla de la Viuda. També es pot accedir pel marge dret del riu des de Vila-real pel camí de l'Aigua.
A la ribera, s'hi pot accedir per l'escala gran de pedra que hi ha davant de l'ermita o també per una pista de terra que naix darrere de l'àrea recreativa de l'assut.